Wygląd
Głęboka wiśniowa barwa z rubinowymi refleksami. Jasne, o średnio-wysokiej warstwie, co sugeruje koncentrację i zrównoważoną młodość.
Głęboka wiśniowa barwa z rubinowymi refleksami. Jasne, o średnio-wysokiej warstwie, co sugeruje koncentrację i zrównoważoną młodość.
To eleganckie połączenie dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina, którym towarzyszą subtelne nuty kwiatowe, miękkie przyprawy, suszony tytoń i delikatne ziemiste tło. Starzenie się w dębie dodaje niuansów cedru i wanilii, nie dominując całości.
Jest jedwabiste i wyrafinowane, z miękkimi, ale dobrze zaznaczonymi taninami. Ma świeżą kwasowość i soczysty owocowy rdzeń, zrównoważony nutami mineralnymi i pikantnymi. Finisz długi i harmonijny, o strukturze umożliwiającej dobrą ewolucję w butelce.
Jest to elegancki wyraz jednego z najbardziej osobistych projektów winnicy: wino produkowane wyłącznie z winnicy Two Blondes, należącej do rodziny Andrew Willa, położonej w rejonie Yakima Valley w Waszyngtonie. Winnica ta została zasadzona w 2000 roku wybranymi odmianami Bordeaux i od tego czasu zarządzana jest zgodnie z zasadami zrównoważonej uprawy winorośli, co pozwoliło jej na uzyskanie określonej i stałej tożsamości w czasie.
Mieszanka na rok 2017 odzwierciedla skrupulatną równowagę pomiędzy Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot, z proporcjami dostosowanymi do charakteru każdego rocznika. Filozofia produkcji opiera się na minimalnej interwencji w winnicy, oddzielnych fermentacjach i kontrolowanym leżakowaniu w najczęściej używanych beczkach z francuskiego dębu, w celu poszanowania czystości odmianowej i charakteru winnicy.
Two Blondes 2017 wyróżnia się w portfolio Andrew Willa jako wino, które łączy w sobie strukturę, finezję i autentyczność, ukazując potencjał gleb aluwialnych i gliniastych doliny Yakima. To poważna i wyrazista czerwień, zaprojektowana tak, aby elegancko ewoluować w butelce i ukazać głębię jednego z najbardziej dyskretnych, ale spójnych terroirów północno-zachodniej części Ameryki.