Wygląd
Na pierwszy rzut oka charakteryzuje się bladożółtym odcieniem i stalowymi refleksami, zwieńczonymi kremową pianką oraz sznurem drobnych i trwałych bąbelków, co świadczy o jego starannym przygotowaniu tradycyjną metodą.
Na pierwszy rzut oka charakteryzuje się bladożółtym odcieniem i stalowymi refleksami, zwieńczonymi kremową pianką oraz sznurem drobnych i trwałych bąbelków, co świadczy o jego starannym przygotowaniu tradycyjną metodą.
W nosie prezentuje elegancką, aromatyczną złożoność: doceniane są nuty świeżych białych owoców, takich jak gruszka i jabłko, subtelne niuanse suszonych owoców oraz delikatne akcenty tostowego chleba i drożdży, będące efektem starzenia się na osadzie.
W ustach zaskakuje zrównoważoną świeżością i żywą kwasowością, która podkreśla jego charakter. Konsystencja jest kremowa, otulająca i pozostawia długi i harmonijny finisz, w którym ponownie pojawiają się wspomnienia dojrzałych owoców i delikatne nuty brioszki.
To prestiżowe brazylijskie wino musujące, stworzone w celu oddania hołdu 130-letniej historii winiarstwa rodziny Valduga. Produkowana wyłącznie z winogron Pinot Noir winifikowanych na biało, otrzymywana metodą tradycyjną, z staranną drugą fermentacją w butelce i długotrwałym kontaktem z osadem, co zapewnia złożoność i charakter.
To Blanc de Noir wyróżnia się elegancją, naturalną równowagą oraz delikatnym i trwałym bąbelkiem, doskonale odzwierciedlając know-how i pasję, które wyróżniają winnicę Casa Valduga.