Wygląd
Na pierwszy rzut oka ma intensywny słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami, jest czysty i jasny, co zapowiada jego elegancki i uporządkowany charakter.
95
PARKER
Informacje
GREYWACKE Dzikie Sauvignon Blanc 2021
Odmiany
Sauvignon Blanc
Pochodzenie
Nowa Zelandia
Nowa Zelandia
Rocznik
2021
Zawartość alkoholu
14.0º
213,12€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
GREYWACKE Dzikie Sauvignon Blanc 2021
213,12 zł
Cena całkowita:
213,12 zł
Noty degustacyjne
Nos
W nosie od razu wyczuwalna jest jego złożoność i oryginalność: nuty dojrzałych owoców, takich jak różowy grejpfrut, biała brzoskwinia i pigwa, przeplatają się z delikatnymi niuansami tropikalnymi, takimi jak marakuja i pieczony ananas. Wszystko to w towarzystwie sugestywnego tła aromatów fermentacyjnych i autolitycznych, przypominających brioszkę, tost z chleba oraz odrobinę miodu i wosku pszczelego, powstałego w wyniku fermentacji z udziałem dzikich drożdży i starzenia na osadzie w beczkach z francuskiego dębu. Całość uzupełniają subtelne akcenty słodkich przypraw, takich jak wanilia i gałka muszkatołowa.
Smak
W ustach szerokie i otulające, o kremowej konsystencji, która wypełnia podniebienie nie tracąc świeżości dzięki żywej i dobrze zintegrowanej kwasowości. Wyróżnia się równowaga pomiędzy objętością, gładkością i żywotnością, co przekłada się na długi, elegancki i lekko słony finisz, pozostawiający przyjemne wspomnienie dojrzałych owoców i nut korzennych.
Dobór potraw
Ryba
Owoce morza
Mięsa białe
Ptaki
Risotto z grzybami i kurczakiem
Warzywa pieczone
Sałatki
Dania azjatyckie
Sushi
Opis
Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2021 to najodważniejsza i najbardziej rzemieślnicza interpretacja Kevina Judda, pioniera wina z Marlborough w Nowej Zelandii. Spontanicznie fermentowane z udziałem dzikich drożdży w beczkach z francuskiego dębu i dojrzewające na osadzie, wino to odchodzi od bardziej wybuchowego profilu owocowego klasycznego Sauvignon Blanc. Oferuje złożoną, elegancką i wyrafinowaną ekspresję, w której żywa świeżość równoważona jest kremową konsystencją i subtelnym akcentem dębu i przypraw. Wino z duszą, stworzone z cierpliwością i szacunkiem dla natury, które odzwierciedla wyjątkową osobowość terroir Marlborough i rzemieślniczą filozofię Greywacke.
Może Ci się również spodobać
