Wygląd
Na pierwszy rzut oka ma jasną rubinową barwę i średniowarstwowe granatowe refleksy.
Informacje
RAFA KWARCOWA Bendigo Pinor Noir 2022
Odmiany
Pinot Noir
Pochodzenie
Nowa Zelandia
Nowa Zelandia
Rocznik
2022
Zawartość alkoholu
12.5º
154,39€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
RAFA KWARCOWA Bendigo Pinor Noir 2022
154,39 zł
Cena całkowita:
154,39 zł
Noty degustacyjne
Nos
W nosie oferuje zauważalną intensywność aromatyczną, w której dominują świeże czerwone owoce, takie jak wiśnia i malina, wraz z subtelnymi kwiatowymi nutami fiołka i pikantnym tłem przypominającym goździki i cynamon. Pojawiają się także niuanse ziemiste i mineralne, które przywołują kamienny charakter winnicy Bendigo.
Smak
W ustach jedwabiste i precyzyjne, z żywą kwasowością, która zapewnia świeżość i wydłuża podniebienie. Taniny, delikatne i dobrze zintegrowane, wspierają soczysty owocowy rdzeń, który rozciąga się w kierunku eleganckiego finiszu, gdzie ponownie pojawiają się nuty pikantne i mineralne. Zrównoważone i wyraziste Pinot Noir, prawdziwe odzwierciedlenie ekstremalnego terroir Central Otago.
Dobór potraw
Ser
Kaczka
Kurczak
Risotto z grzybami i kurczakiem
Ryba
Łosoś
Opis
The Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2022 pochodzi z certyfikowanej biodynamicznej (Demeter) i organicznej (BioGro) winnica położona w Bendigo, w regionie Central Otago na Wyspie Południowej Nowej Zelandii, zasadzona na pochyłych tarasach drobnej piaszczystej gliny Waenga i stromej zboczu Letts na wysokości 217–264 m n.p.m. N. m, w środowisku naznaczonym glebami pochodzenia kwarcytowego .
Zarządzana w sposób nieinterwencyjny pod nadzorem znanego winiarza Rudiego Bauera, winnica została założona w 1998 roku i hoduje wiele klonów (10/5,5.115.667.777 i Abel). Zbiór ręczny odbywa się z fermentacją w małych wsadach i procentem całych kiści. Produkcja obejmuje moczenie na zimno do 7 dni, fermentację z użyciem rodzimych drożdży, a następnie macerację przez 19–26 dni, przed leżakowaniem we francuskich beczkach (27–28% nowych) przez 12 miesięcy, ze spontaniczną fermentacją jabłkowo-mlekową .
Wiosna 2022 łączy w sobie zmienne warunki, z długim okresem kwitnienia od końca listopada i falą upałów w styczniu-lutym z temperaturami powyżej 35°C, z głównym winogrona zbierane pod koniec marca .
Wyprodukowano około 475 beczek, co odzwierciedla zamiar utrzymania tradycyjnych technik i maksymalnej czystości odmianowej .
Krytycy ocenili to wyrażenie pozytywnie: uzyskało ono 93 punkty od Wine Advocate (Joe Czerwinski), 95 pkt i 5 gwiazdek od Boba Campbella MW oraz ponad 94 oceny od Wine Advocate na podstawie prawdziwej recenzji . Ponadto na podstawie recenzji w Wine-Searcher sugeruje „odważny i uporządkowany” styl typowy dla Central Otago, z potencjałem do 10–15 lat .
Może Ci się również spodobać
