TERREUS 2022
Dobór potraw
Pieczone
Gulasze
Opis
Wymagający i wymagający rocznik ze względu na długie okresy suszy i wysokie temperatury w lecie. Rok winiarski rozpoczął się od braku opadów. Mimo bardziej deszczowego marca niż zwykle, w pierwszym kwartale 2022 roku wystąpił deficyt wody. Wiosna była niestabilna, dni na przemian gorące i zimne. Po wczesnym rozpoczęciu lata rtęć osiągnęła najwyższy poziom w lipcu, podczas fal upałów przekraczających 40°C i tropikalnych nocy.
Ta sytuacja doprowadziła do przestojów wegetacyjnych z powodu braku wody w niektórych winnicach, wyprzedzenia zbiorów do 1 września i ogólnych niższych plonów.
Zbiory były optymalne ze względu na brak wilgoci, a winogrona były bardzo zdrowe i miały doskonałą koncentrację.
Wspaniała aromatyczna ekspresja, z przepełnionymi owocami, o odpowiedniej dojrzałości i nutami balsamicznymi. Otaczająca tanina i precyzyjna konsystencja uzupełniają wyraziste i głębokie wino.
