Wygląd
Wysoka warstwa wiśniowego koloru z fioletowymi nutami w menisku. z mineralnym wykończeniem, które nadaje mu elegancji i finezji.
Wysoka warstwa wiśniowego koloru z fioletowymi nutami w menisku. z mineralnym wykończeniem, które nadaje mu elegancji i finezji.
Aromatyczna złożoność, w której odnajdujemy nuty kwiatowe i czerwone owoce, takie jak porzeczka, malina itp. Wszystko to złagodzone i uzupełnione delikatnymi nutami słodkich przypraw i niuansami drewna beczki (kakao, goździki...).
To wino o średnim podniebieniu, charakteryzujące się jedwabistymi taninami i osobowością. Finisz w ustach prowadzi do długiego i owocowego retronosu z mineralnym finiszem, który nadaje mu elegancji i finezji.
15 - 16°C
Wino czerwoneBela Roble 2023 produkowane jest z ręcznie zbieranych winogron, wybranych z naszych własnych winnic, które mają ponad 25 lat i znajdują się na wysokości ponad 800 m n.p.m. w rejonie Villalba de Duero.
Klimat jest kontynentalny, a gleby na tym obszarze składają się z dwóch stref, z jednej strony o strukturze gliny piaszczystej (aromatyczne wina). Kolejna część o teksturach gliniasto-gliniastych (wina bogate i strukturalne), bardziej nieprzepuszczalna, o średniej głębokości około jednego metra i średniej zawartości węglanów.
Proces produkcji wina jest tradycyjny. Maceracja na zimno przed fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewanie przez dziewięć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Wino dojrzewa w butelce przez minimum trzy miesiące do momentu wypuszczenia na rynek.