Wygląd
Kolor rubinowy ze średnio-wysoką warstwą.
Kolor rubinowy ze średnio-wysoką warstwą.
Frank w nosie, gdzie dominują aromaty czarnych owoców, takich jak jeżyna, wiśnia, śliwka czy jeżyna; lukrecja i zarośla. Można znaleźć aromaty ściółki liściowej oraz lekkie akcenty cedru i gałki muszkatołowej.
W ustach wyróżnia się balsamiczny, tostowy i tytoniowy liść. Dojrzała, wypolerowana tanina, zrównoważona kwasowością, która zapowiada długie starzenie. Wino strukturalne z długim przejściem.
16 - 18°C.
Po starannej selekcji z naszych własnych winnic pozostaje przez 15 miesięcy w jednorocznych i dwuletnich beczkach z amerykańskiego dębu ze średnim tostem. Wino zyskuje na mocy i strukturze, złożoność wynikająca ze specyfiki każdej działki integruje się z aromatami pochodzącymi z starzenia.
Doskonały rocznik, bardzo sucha pogoda i bardzo mało opadów w całym cyklu wegetacyjnym.