CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2021
Dobór potraw
Opis
Castro Candaz Finca El Curvado to klejnot enologiczny narodzony na stromych zboczach Ribeira Sacra w Galicji. To 100% wino Mencía, wyprodukowane przez Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza, pochodzi z wyjątkowej działki – „El Curvado” – która wyróżnia się orientacją, wysokością i łupkową glebą.
W nosie zaskakująca elegancja: świeże czerwone owoce, nuty kwiatowe, akcenty ziołowe i subtelna mineralność. W ustach soczyste, zrównoważone i o żywej kwasowości, która wydłuża finisz, pozostawiając odświeżające i trwałe uczucie.
Wino limitowane, które łączy galicyjską tradycję z nowoczesną interpretacją jednego z najbardziej znanych winiarzy w Hiszpanii.
Gulasz
Talerz Łyżkowy
Fasola Tolosa