Wygląd
Dojrzała wiśnia z bordową krawędzią.
Przejdź do treści
Dojrzała wiśnia z bordową krawędzią.
Nos intensywny z przewagą dojrzałych owoców (maliny, porzeczki) i całościowym tłem z aromatami mineralnymi i korzennymi.
Wino owocowe, bardzo świeże i łatwe w piciu, smaczne, które nadaje egzotyczny korzenny finisz przypominający biały pieprz.
15 - 18°C
Winogrona pochodzą z winnic Garnacha, położonych na wzgórzach na wysokości 700 - 1000 metrów. Sadzone głównie na glebach zawierających skały metamorficzne i żwiry gliniaste.
Fermentacja alkoholowa i maceracja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Delikatne pompowanie odbywa się tak, aby w pełni oddać aromat odmiany Garnacha. Po fermentacji malolaktycznej przechowywane jest w zbiorniku ze stali nierdzewnej do momentu butelkowania.