Wygląd
Jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami, jasny i czysty.
92
PEÑÍN
93
PARKER
Informacje
SIEDZIBA I SŁAWA 2020
161,20€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
SIEDZIBA I SŁAWA 2020
161,20 zł
Cena całkowita:
161,20 zł
Noty degustacyjne
Nos
Złożone i świeże aromaty, z nutami cytrusowymi, kwiatowymi i wyraźną nutą mineralno-solną, powstałą w wyniku starzenia w amforach.
Smak
Świeże wejście, z dobrą kwasowością i jedwabistą konsystencją. Na podniebieniu profil mineralny z nutami dojrzałych białych owoców, akcentami ziołowymi i długim, otaczającym finiszem.
Dobór potraw
Ser świeży
Ryba
Dania azjatyckie
Owoce morza
Opis
Sede e Fame 2020 to wyjątkowe białe wino, które składa hołd sanktuarium Zakonu Charyzmatyków Ermitażu w regionie Valdeorras. Nazwa, która w języku galicyjskim oznacza „pragnienie i głód”, symbolizuje poszukiwanie duchowego szczęścia – koncepcję, która znajduje również odzwierciedlenie w winnicy filozofia.
To wino produkowane wyłącznie z winogron Palomino ze starych winorośli znajdujących się na czterech małych działkach w obszarze As Ermitas, na wysokości 750 metrów nad poziomem morza. Winnice, zasadzone na kamiennych tarasach z XX wieku, są zorientowane na południowy wschód i uprawiane na rozłożonym piasku granitowym i glebach łupków kwarcowych. Uprawa winorośli jest zrównoważona, szanuje środowisko i lokalne tradycje.
Produkcja wina rozpoczyna się od ręcznego wyciskania całych grona, po czym następuje spontaniczna fermentacja w glinianych amforach i dębowych beczkach. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w tych samych pojemnikach, co nadaje mu wyjątkową złożoność i charakter.
Sede e Fame 2020 to autentyczny wyraz galicyjskiego terroir, wyróżniający się mineralnością, kwasowością i profilem zasolenia, idealny dla osób poszukujących win z osobowością i związkiem z jej pochodzeniem.
Może Ci się również spodobać
