Wygląd
Wysokowarstwowa wiśniowa czerwień, czysta i jasna.
Przejdź do treści
Wysokowarstwowa wiśniowa czerwień, czysta i jasna.
W nosie intensywne i złożone, pojawiają się nuty mineralne, tak charakterystyczne dla tego wina. Odnajdujemy także akcenty fiołka i lawendy oraz balsamiczne tło, które nadaje mu świeżość i bardzo szeroką złożoność aromatyczną.
Gładkie wejście w usta, z dużą owocową wyrazistością, a wszystko to w towarzystwie jedwabistej taniny i orzeźwiającej kwasowości z owocowymi akcentami i pikantnymi nutami. Końcowe zrównoważenie orzeźwiającą kwasowością z owocowymi doznaniami połączonymi z nutami pikantnymi i mentolowymi.
14-16°C.
Cair Cruz del Pendón 2023 to jedna z najbardziej ekskluzywnych produkcji Bodegas Dominio de Cair, czerwone wino pochodzące z selekcji starych winorośli Tinta Fina (Tempranillo) sadzonych na dużych wysokościach, na małych poletkach La Aguilera i inne unikalne płatności Ribera del Duero.
Dzięki bardzo niskim plonom i starannej winifikacji ten rocznik 2023 wyróżnia się elegancją, koncentracją i naturalną świeżością. Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez kilka miesięcy, co zapewnia złożoność bez nasycania owoców.
Cair Cruz del Pendón to wino dojrzewające, przeznaczone do powolnego spożywania, idealne do czerwonych mięs, dań z dziczyzny, tradycyjnych gulaszów lub dojrzewających serów. Charakterystyczna czerwień z duszą terroir i powołaniem do tworzenia wspaniałego wina.