Rojo rubí de capa media con ribetes violáceos. Limpio y brillante.
CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022
Noty degustacyjne
Nariz frutal y fresca con aromas de frambuesa, cereza y fruta roja silvestre propios de la Mencía. Notas florales y minerales que aportan elegancia y complejidad.
Fresco y equilibrado con taninos suaves y bien integrados. Buena acidez que aporta vivacidad. Final medio-largo con recuerdos frutales y minerales característicos del Bierzo.
14 - 16°C.
Dobór potraw
Opis
Castro Candaz Finca El Curvado to klejnot enologiczny narodzony na stromych zboczach Ribeira Sacra w Galicji. To 100% wino Mencía, produkowane przez Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza, pochodzi z wyjątkowej działki „El Curvado” – która wyróżnia się orientacją, wysokością i łupkową glebą.
W nosie zaskakująca elegancja: świeże czerwone owoce, nuty kwiatowe, akcenty ziołowe i subtelna mineralność. W ustach soczyste, zrównoważone i o żywej kwasowości, która wydłuża finisz, pozostawiając odświeżające i trwałe uczucie.
Wino limitowane, które łączy galicyjską tradycję z nowoczesną interpretacją jednego z najbardziej znanych winiarzy w Hiszpanii.
Gulasz
Talerz Łyżkowy
Fasola Tolosa