KWIAT PINGUSA 2022
Dobór potraw
Polowanie
Mięsa czerwone
Opis
W ostatnich latach bardzo niewielu producentów zrobiło dla wina w Hiszpanii tyle samo, co Duńczyk Peter Sisseck.
Flor de Pingus to wino zaprojektowane i opracowane przez Sissecka. Można powiedzieć, że jest to wino miejskie, gdyż pochodzi z wybranych winnic w La Horra (Burgos), z pięknymi czerwonymi winoroślami w wieku od 30 do 55 lat. To nie jest drugie wino od Dominio de Pingus, to inny koncept.
Rocznik 2015 był ciepły i dojrzały, a 18-miesięczne starzenie odbywało się w beczkach z francuskiego dębu, z czego 35% było nowych.