Nos
Profil aromatyczny jest czysty i elegancki: soczyste czarne owoce, nuty kwiatowe, delikatne przyprawy, rozpoznawalne tło mineralne i doskonale rozpuszczone szlachetne drewno.
Profil aromatyczny jest czysty i elegancki: soczyste czarne owoce, nuty kwiatowe, delikatne przyprawy, rozpoznawalne tło mineralne i doskonale rozpuszczone szlachetne drewno.
W ustach bogate, ale wcale nie ciężkie, z luksusowymi taninami, żywą kwasowością i długim, zdefiniowanym finiszem. Całość sprawia wrażenie wyrafinowanego, czystego i bardzo precyzyjnego.
Polowanie
Mięsa czerwone
Flor de Pingus 2023 to jedno z najbardziej pożądanych win czerwonych z Ribera del Duero, ponieważ osiąga coś bardzo trudnego: łączy głębię, czystość owoców i natychmiastową przyjemność bez utraty tożsamości i precyzji. Zaczyna się od starych winorośli Tinto Fino rozmieszczonych na działkach o różnej glebie i ekspozycji, opracowanych z obsesyjnym poziomem szczegółowości, tak aby terroir był wyrażony przezroczystością. Produkcja wina jest bardzo minimalistyczna, a dojrzewanie ma na celu integrację, a nie nadrabianie zaległości.
Flor de Pingus 2023 to wysokiej klasy czerwień, która od teraz będzie bardzo przyjemna, ale której struktura będzie ewoluować przez lata. Jego naturalna równowaga i koncentracja bez gęstości zapewniają mu poważną zdolność starzenia się, zdolną do uzyskania trzeciorzędowej złożoności i głębszych niuansów z czasem przebywania w butelce. Kultowe wino, które zapewnia natychmiastową przyjemność i nagradza cierpliwość.