Wygląd
Intensywny żółty kolor, czysty i jasny.
Intensywny żółty kolor, czysty i jasny.
Aromat dojrzałej gruszki, nieśplika i fig. Baza jest głęboka z nutami białej czekolady, prochu i delikatnych ziół, takich jak oregano i tymianek.
W ustach wchodzi subtelnie, by ustąpić wyraźnemu napięciu. W przejściu przez usta dominują nerwy i zasolenie. Finisz charakteryzuje się harmonijną trwałością.
10 - 12°C.
Podczas ostatnich zbiorów technikę udoskonalano, aż do uzyskania wina o doskonałej równowadze. Winogrona pochodzą z posiadłości Tremoedo, z bardzo niskimi plonami, gdzie przeprowadza się zielone przycinanie, usuwanie liści i gdzie winorośl powyżej 40 lat rośnie na glebach „xabre” lub „zwietrzały granit”.