Wygląd
Intensywnie wiśniowe wino o wysokiej warstwie.
Informacje
HOP-HOP 2022
Wyprzedane
108,16€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
HOP-HOP 2022
108,16 zł
Cena całkowita:
0,00 zł
Noty degustacyjne
Nos
W nosie intensywne aromaty dojrzałych i wyrazistych czerwonych owoców, nuty balsamiczne w nutach drzewnych silnie zintegrowanych z francuskim dębem.
Smak
W ustach wino o bardzo wyrazistej strukturze z aksamitnymi taninami i osobowością. Z długim i trwałym finiszem
Opis
Zbiór ręczny w skrzynkach 12 kg. Po dotarciu do winnicy przechowuje się je w chłodni, aż winogrona osiągną temperaturę 40°C. Odszypułkowanie i podwójna ręczna selekcja gron i ziaren, w trakcie której eliminowane są wszelkie pozostałości łodyg, prażonych lub niezweryfikowanych ziaren.
Fermentacja malolaktyczna odbywa się w 225 1 beczkach z dębu francuskiego. Przez pierwsze 5 miesięcy każdą beczkę obraca się dwa razy w tygodniu w celu poruszenia osadu, dzięki czemu zyskuje miękkość i objętość w ustach. Od maja można odpocząć, aby osad opadł grawitacyjnie na dno i można go było oddzielić za pomocą regałów. Wino odpoczywa w beczkach przez kolejne 8 miesięcy w temperaturze 160°C, aż do butelkowania.
Może Ci się również spodobać
