Informacje
STALOWY PSTRĄG 2024
160,31€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
STALOWY PSTRĄG 2024
160,31 zł
Cena całkowita:
160,31 zł
Dobór potraw
Ryba
Ostrygi
Mięsa białe
Opis
Winnica położona w górnej części hrabstwa Tea na wysokości 285 metrów nad poziomem morza.
Gleba: granitowa i piaszczysta.
Zbiór ręczny w 16-kilogramowych skrzyniach. Miało to miejsce na początku października.
Selekcja winogron w winnicy.
Po przybyciu do winnicy, przed odszypułkowaniem przeprowadzana jest druga selekcja winogron.
Następnie następuje delikatne tłoczenie i uzyskanie moszczu wolnowypływowego. Po zdekantowaniu moszcz trafia do zbiornika ze stali nierdzewnej w celu fermentacji w kontrolowanej temperaturze 16 °C przez 14 dni.
Dojrzewanie: Leżakowanie przez 60 miesięcy na drobnym osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, podczas którego regularnie przeprowadza się proces bâtonnażu.
Produkcja: 6000 butelek.
Może Ci się również spodobać
