Wygląd
Ma jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami, jest czysty i jasny. Jego młodzieńczy wygląd, pomimo rocznika, odzwierciedla świeżość i precyzję produkcji.
Przejdź do treści
Ma jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami, jest czysty i jasny. Jego młodzieńczy wygląd, pomimo rocznika, odzwierciedla świeżość i precyzję produkcji.
Aromatycznie jest złożony i wyrafinowany. Oferuje zrównoważoną mieszankę nut cytrusowych, takich jak limonka i mandarynka, wraz z subtelnymi akcentami kwiatowymi, zielonym jabłkiem i delikatnym tłem mineralnym. Z czasem w kieliszku pojawiają się miodowe niuanse i lekkie nuty węglowodorów, charakterystyczne dla wielkich Rieslingów z potencjałem starzenia.
Jest żywy, z wyraźną, ale doskonale zintegrowaną kwasowością, która zapewnia strukturę i napięcie. Jego konsystencja jest lekka, ale trwała, z równowagą pomiędzy świeżością i subtelną naturalną słodyczą. Wykończenie jest długie, precyzyjne i ma mineralną elegancję, która pozostawia czyste i długotrwałe wrażenie.
LAWSON’S DRY HILLS Riesling 2019 to elegancki i dobrze zorganizowany wyraz tej szlachetnej odmiany, produkowanej w Marlborough w Nowej Zelandii, regionie uznawanym na całym świecie za zdolność do oferowania białych win o doskonałej czystości i charakterze odmianowym. Ten Riesling pochodzi z winnic starannie zarządzanych przez winnicę, z naciskiem na zrównoważony rozwój, szacunek dla środowiska i precyzyjną uprawę winorośli.
Zbiory w 2019 r. charakteryzowały się zrównoważonymi warunkami klimatycznymi, z powolnym i ciągłym dojrzewaniem, które umożliwiło rozwój naturalnej złożoności aromatycznej i doskonale zintegrowanej kwasowości. Winogrona zbierano w optymalnym momencie dojrzałości, aby zachować ich świeżość i strukturę, wiernie odzwierciedlając charakter terroiru Marlburian.
Proces produkcji wina skupiał się na minimalnej interwencji i maksymalnym szacunku dla owoców. Zimna fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej pozwoliła zachować wyraz odmiany oraz czystą i żywą konsystencję. Zespół winiarzy Lawson's Dry Hills łączy doświadczenie i wrażliwość, uzyskując wino, które równoważy precyzję techniczną z autentyczną interpretacją odmiany.
Ten Riesling reprezentuje filozofię winnicy: tworzenie uczciwych, zrównoważonych win o silnej tożsamości regionalnej. Rocznik 2019 po raz kolejny pokazuje zaangażowanie Lawson's Dry Hills w jakość, oferując wyrafinowane, trwałe i wszechstronne wino, idealne zarówno dla tych, którzy chcą odkryć potencjał Rieslinga w Nowej Zelandii, jak i dla bardziej wymagających podniebień.