Wygląd
Występuje w bladożółtym odcieniu z zielonkawymi refleksami, jasny i czysty, oczekujący świeżości i młodości.
Informacje
PEGASUS BAY Riesling 2025
Odmiany
Riesling
Pochodzenie
Nowa Zelandia
Nowa Zelandia
Rocznik
2025
Zawartość alkoholu
12.5º
133,34€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
PEGASUS BAY Riesling 2025
133,34 zł
Cena całkowita:
133,34 zł
Noty degustacyjne
Nos
Jest wyrazisty i złożony. Wyróżniają się intensywne nuty cytrusowe, takie jak skórka limonki, mandarynki i grejpfruta, którym towarzyszą owoce pestkowe, takie jak biała brzoskwinia i morela. Wyczuwalne są także niuanse kwiatowe (jaśmin, kwiat pomarańczy), subtelna nuta mineralna, a w niektórych rocznikach delikatne nuty miodu lub szlachetnego botrytisu.
Smak
Wykazuje żywą kwasowość, która doskonale równoważy niewielką ilość cukru resztkowego, nadając mu napięcie i równowagę. Ma miękką, ale jędrną konsystencję, ze smakami odzwierciedlającymi jego profil aromatyczny: soczystymi cytrusami, dojrzałymi białymi owocami i słoną mineralnością, która zapewnia głębię. Finisz jest długi, czysty i orzeźwiający, z trwałością, która pozostawia wrażenie czystości i elegancji.
Dobór potraw
Owoce morza
Ryba
Łosoś
Przegrzebki
Dania azjatyckie
Opis
PEGASUSBAY Riesling2024 rodzi się na kamiennych tarasachWaipara Valley, North Canterbury w Nowej Zelandii, region o mikroklimacie chronionym przez pasmo górskie Teviotdale i charakteryzujący się glebami „Glasnevin Gravels”, które sprzyjają koncentracji winogron. animate-[show_150ms_ease-in]"> Winorośl, wiele z nich ma ponad 35 lat i jest zakorzeniona na nieszczepionych łodygach, rośnie w warunkach niskiej płodności, co pozwala na kontrolowane plony i intensywny wyraz odmiana.
Na zbiory w 2024 r. miała wpływ chłodna i wietrzna wiosna, która w naturalny sposób ograniczyła produkcję, po której nastąpiło łagodne lato i długa jesień, co stanowiło idealne warunki do powolnego i harmonijnego dojrzewania. klastrów . Rezultat: winogrona o dużej koncentracji aromatów, dobrej kwasowości i potencjale strukturalnym.
Zgodnie ze stylem Pegasus Bay, produkcja wina łączy powolną fermentację w niskiej temperaturze wolnego moszczu (free run), w celu zachowania jego czystości i charakteru, utrzymania lekkości „spritzig” dzięki trosce na każdym etapie procesu . Rezultat ma zachować elegancję, bogactwo i prostotę, równoważąc delikatną naturalną słodycz z żywą świeżością .
TenRiesling 2024umacnia reputację Pegasus Bay jako punktu odniesienia w produkcji tej odmiany na południu półkula. Został niedawno nazwany przez uznanych krytyków „Super Classic” i uzyskał ponad 95 punktów, wyróżniając się strukturalnym profilem, bogactwem aromatu i zdolnością do ewolucji w butelce.
W skrócie, PEGASUSBAY Riesling2024 reprezentuje wyjątkową równowagę pomiędzy wyrafinowaniem a czystością odmianową, świadectwo terroir Waipara i zaangażowanie rodzinnej winnicy w zrównoważoną uprawę winorośli i długoterminową jakość.
Może Ci się również spodobać
