89
PEÑÍN
JUAN GIL cieszy się 0.0 Red
50% Syrah
Hiszpania
Mięsa
Makaron
Ser
Ryba
Opis
Juan Gil Enjoying 0.0 Tinto to bezalkoholowe czerwone wino z Bodegas Juan Gil, produkowane z winogron Monastrell i Syrah z własnych winnic w Jumilla, położonej na wysokości od 700 do 850 metrów nad poziomem morza, na piaszczystych glebach gliniastych i wapień.
Proces produkcji rozpoczyna się od klasycznej winifikacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach, w celu wydobycia całego charakteru i ekspresji odmian. Następnie wino przechodzi proces dealkoholizacji starannie opracowany przez zespół techniczny Juana Gila w specjalnie do tego celu zaprojektowanych obiektach, w wyniku czego udaje się wyeliminować cały alkohol bez utraty esencji i oryginalnego charakteru wina. Wynik jest przechowywany w zbiornikach ze stali nierdzewnej aż do butelkowania.
O wiśniowym kolorze o dobrej intensywności. W nosie wyróżniają się bardzo atrakcyjne aromaty czerwonych owoców, truskawek, wiśni, jeżyn z nutami aromatycznych ziół i przypraw. W ustach gładkie, zrównoważone i żywe, z przyjemną kwasowością, która podkreśla świeżość i ważny ładunek owoców. Czyste i odświeżające wykończenie.
Po otwarciu zaleca się przechowywanie w lodówce do pięć dni. Temperatura pracy: 15-18°C. Idealny, aby cieszyć się nim o każdej porze i przy każdej okazji, bez ograniczeń.
Idealny do sałatek, gulaszy, makaronów, pizzy, białych i czerwonych mięs, kiełbasek, serów oraz przystawek. Wino, którym można się cieszyć bez umiaru.
