D.O. Almansa

D.O. Almansa, położona w południowo-wschodniej części prowincji Albacete (Castilla-La Mancha), słynie przede wszystkim ze swojego rodzimego czerwonego szczepu, choć w jej winnicach uprawia się różne odmiany:

• Główne szczepy czerwone: Garnacha Tintorera (wyróżniająca się czerwoną zarówno skórką, jak i miąższem, co nadaje winu intensywny kolor i strukturę) oraz Monastrell. Dopuszczone są także odmiany takie jak Cencibel (Tempranillo), Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot.
• Szczepy białe: Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay i Moscatel de Grano Menudo.

Czerwone wina D.O. Almansa są zazwyczaj intensywne w kolorze, dobrze zbudowane, mocne i o dużym potencjale starzenia, co odzwierciedla surowość i wysokość tutejszego klimatu.