Maison Laurent Perrier

Bernard de Nonancourt stworzył styl Laurent-Perrier: świeżość, elegancja, czystość. Aby to osiągnąć, stosował tradycyjne praktyki szampańskie, ale także inicjował i stymulował nowe techniczne podejścia do produkcji wina. Rezultatem jest gama unikalnych win, każde z własną historią i stylem. Laurent-Perrier słynie ze smaku i stałej jakości, Cuvée za Cuvée.

Należąca do Laurenta-Perriera od 1989 roku 50-hektarowa posiadłość jest skarbnicą należącego do domu Prestige Cuvée, Grand Siècle. Położony w samym sercu Grands Crus, kilka kilometrów od Tours-sur-Marne, Château de Louvois został ozdobiony w XVII wieku przez tych samych wielkich artystów, którzy pracowali dla Króla Słońce. Vauban, Mansart i Le Nôtre uczestniczyli w jego odbudowie, włączając elementy podobne do tych z Wersalu, takie jak utworzenie ogrodów w stylu francuskim z fontannami i stawami, Oranżerii i jej sadu. Château de Louvois łączy ducha Grand Siècle, XVII wieku, z tym wspaniałym winem szampańskim, jakim jest Grand Siècle.

Laurent-Perrier to niezależny dom rodzinny słynący z bycia pionierem i innowatorem w sektorze szampana. Poprzez swoje zaangażowanie w zrównoważoną uprawę winorośli w winnicach Szampanii i poprzez każde z cuvée.

Historia Laurent-Perrier i gastronomii zawsze były ze sobą ściśle powiązane. Od lat pięćdziesiątych Izba opracowała gamę szampanów opartych na świeżości, elegancji i czystości, aby doskonale towarzyszyć francuskiej gastronomii, jako aperitif i podczas posiłku. Od tego czasu Laurent-Perrier zawsze wiedział, jak towarzyszyć głównym postaciom świata gastronomii i ulepszać ich dzieła.