Wygląd
Intensywny rubinowy kolor.
Intensywny rubinowy kolor.
W tej fazie wyróżnia się połączenie owoców o złożonych aromatach dojrzewania w butelce, słodkich przypraw i lekkich tostów.
Dobrze zbudowane i okrągłe wino czerwone, o jedwabistej i złożonej teksturze. Finisz długi i smaczny.
16°C
Winiarnie i winnice Anzil obejmują 90 hektarów Tinta de Toro położonych w dolinie rzeki Guareña. Jej dyrektorem technicznym jest Almudena Alberca, pierwsza Hiszpanka posiadająca prestiżowy tytuł Mistrza Wina. Bodegas y Viñedos Anzil jest częścią grupy Bodegas Palacio 1894 działającej w La Rioja, Ribera del Duero, Rueda i Toro.
Wino La Poda Tinta de Toro to jednogatunkowe Tempranillo. Winogrona pochodzą z winnic mających ponad 40 lat. Na początku winifikacji winogrona poddaje się maceracji na zimno przez 4 dni, aby zachować aromaty owocowe i uzyskać większą ekstrakcję koloru i miękkich tanin. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, a na koniec wino dojrzewa w beczkach przez około 4 lub 6 miesięcy.