Wygląd
Czyste i jasne wiśniowo-czerwone wino z rubinowymi obwódkami i fioletowymi odcieniami.
Czyste i jasne wiśniowo-czerwone wino z rubinowymi obwódkami i fioletowymi odcieniami.
Mnogość zróżnicowanych niuansów, przeplatających się dojrzałych czerwonych owoców z aromatami palonej kawy, czarnych owoców i palonej kawy.
Jedwabiste i przyjazne wejście w usta, z dużą intensywnością i trwałością w czasie; Retronasal ponownie przypomina nam o czarnych owocach i nutach palonych wyczuwalnych w nosie.
17°C.
To wino z prawdziwą płatnością. To terroir, z którego co roku uczymy się czegoś nowego, sprawiając, że każdy rocznik jest lepszy od poprzedniego, pomimo różnic między nimi. Winnice położone są u podnóża wzgórza, chronione od północy pasmem górskim i zwrócone na południe, w stronę dwóch naturalnych lagun. Klimat jest ekstremalny, bardzo mroźne zimy i gorące lata, co oznacza, że opady są minimalne. Gleba to galety na powierzchni (doskonały drenaż), podglebie z glinami o dużym potencjale retencyjnym (powoduje to, że latem winorośl jest poddawana umiarkowanemu stresowi wodnemu), a pod spodem warstwa łupków, która działa jak tratwa.