Wygląd
Kolor słomkowożółty z zielonkawymi odcieniami wskazującymi na młodość. Bardzo czysty i jasny.
Kolor słomkowożółty z zielonkawymi odcieniami wskazującymi na młodość. Bardzo czysty i jasny.
Aromat o średnio-wysokiej intensywności i złożony. Wyróżniają się białe owoce, gruszka i jabłko, owoce tropikalne, ananas i owoce cytrusowe. Wszystko na tle zielnym bukszpanu i kopru włoskiego typowego dla tej odmiany.
Wytrawne, o umiarkowanej i zrównoważonej naturalnej kwasowości, która nadaje świeżości i radości w ustach. Dojrzewanie na drobnym osadzie zapewnia krągłość, treściwość i dobrą strukturę w ustach. W ustach lekko goryczkowy finisz, charakterystyczny dla odmiany Verdejo i utrzymujący się długo.
7°C i 10°C.
Mechaniczne zbiory nocne. Dojrzewanie na osadzie ok. 3 miesiące (decyduje się na podstawie degustacji depozytu za depozytem).