Wygląd
Jasny złotożółty kolor.
Jasny złotożółty kolor.
Złożone aromaty z nutami białych owoców (gruszki, jabłka), cytrusów, białych kwiatów oraz akcentami mineralnymi i ziołowymi. Ze względu na starzenie mogą pojawić się także nuty tostowego chleba i suszonych owoców.
Eleganckie i zrównoważone, z żywą kwasowością, jedwabistą konsystencją i długim finiszem z akcentami soli i minerałów.
Ultreia Godello to białe wino o wielkiej osobowości, produkowane przez prestiżowego winiarza Raúla Péreza z regionu Bierzo w León. Wino to produkowane jest w 100% z odmiany Godello, winogrona, które stało się jednym z największych bohaterów hiszpańskich białych win ze względu na jego zdolność do odzwierciedlania terroir i ewoluowania w czasie w butelce.
Wino to fermentuje z rodzimymi drożdżami, co pozwala mu w pełni wyrazić cechy terroir. Fermentacja odbywa się w używanych beczkach dębowych, gdzie wino następnie dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie. Proces ten zapewnia jedwabistą i złożoną konsystencję o wyraźnie mineralnym charakterze.
Dzięki swojej strukturze i kwasowości wino to ma duży potencjał starzenia. Może ewoluować w butelce przez kilka lat, z czasem zyskując coraz większą złożoność i miodowe nuty.
W skrócie, Ultreia Godello to eleganckie, wyraziste wino z charakterem, idealne dla tych, którzy szukają bieli z głębią i osobowością. Klejnot Bierzo, którym możesz się cieszyć spokojnie!