Wygląd
Wino o głębokiej wiśniowej czerwieni, z wysoką warstwą i fioletową obwódką.
95
TIM ATKIN
Informacje
GRILLO 2016
Odmiany
44% Syrah
35% Cabernet Sauvignon
14% Grenache
7% Merlot
35% Cabernet Sauvignon
14% Grenache
7% Merlot
Pochodzenie
Rocznik
2016
Zawartość alkoholu
15.0º
Wyprzedane
147,73€
154,13 €
-4%
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
GRILLO 2016
147,73 zł
Cena całkowita:
0,00 zł
Noty degustacyjne
Nos
Elegancki nos, który zyskuje na intensywności w miarę dotleniania.
Smak
W ustach obszerne, okrągłe wino z delikatnymi taninami typowymi dla prawidłowego dojrzewania. Wyróżnia się równowagą alkoholu i kwasowości, co sprawia, że jest to wino o dużej gęstości, które jest bardzo łatwe do picia. Jego finisz, długi i trwały, wynika z intensywności, z jaką aromaty owoców i tostów pojawiają się ponownie, gdy przechodzi przez usta.
Opis
Zbiór ręczny w skrzynkach 12 kg. Po dotarciu do winnicy przechowuje się je w zimnej komorze, aż winogrona osiągną temperaturę 40°C. Podwójny ręczny wybór skupiska i ziarna, w którym eliminowane są wszelkie pozostałe łodygi, prażone lub niezweryfikowane ziarna. Winogrona transportowane są w kontenerach 300 kg. do zbiorników fermentacyjnych z dębu francuskiego.
Fermentacja malolaktyczna odbywa się w 225 1 beczkach z dębu francuskiego. Przez pierwsze 5 miesięcy każdą beczkę obraca się dwa razy w tygodniu w celu poruszenia osadu, dzięki czemu zyskuje miękkość i objętość w ustach. Od maja można odpocząć, aby nasiona opadły na dno pod wpływem grawitacji i można było je oddzielić za pomocą regałów. Wino odpoczywa w beczkach przez kolejne 8 miesięcy w temperaturze 160°C, aż do butelkowania.
Może Ci się również spodobać
