Wygląd
Intensywny żółty kolor z jasnymi refleksami. Bardzo delikatne i dynamiczne musowanie.
Intensywny żółty kolor z jasnymi refleksami. Bardzo delikatne i dynamiczne musowanie.
Intensywny i skoncentrowany bukiet żółtych owoców (biała brzoskwinia i mirabelka) połączony z pysznym aromatem redukcyjnym w postaci orzechów laskowych i prażonych migdałów.
Skoncentrowane, a jednocześnie energetyczne i żywe na podniebieniu. Wchodzi w usta niczym jedwabista, niemal mazista pieszczota, z delikatnymi aromatami kandyzowanych cytrusów i jodowanych przypraw. Następnie aksamitna konsystencja staje się napięta, świeżość wzrasta w crescendo, czysta, precyzyjna i zdefiniowana. Finisz powoduje ślinienie, wsparte lekko drzewnymi, intensywnymi i słonymi nutami, które zapewniają uczucie delikatności, a jednocześnie koncentracji.
Niezwykły rocznik zbiegający się z rokiem uznania regionu Szampanii na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO!
2015 w pełni pokrywa się z kontynentalnym trendem dekady: łagodna i wilgotna zima oraz gorące i suche lato! Lato, słoneczne i gorące, naznaczone było rekordowymi temperaturami i suszą, a także szczęśliwym końcem lata, kiedy dobroczynny deszcz w drugiej połowie sierpnia przyniósł ulgę winnicy. Dzięki temu ostatniemu, chłodniejszemu etapowi dojrzewanie przynosi soczyste, dojrzałe i skoncentrowane winogrona! Ambicja rocznika…? Uchwycenie esencji charakteru spektakularnego rocznika!