Matusalem & Co.

Obecnie rum Matusalem jest w rękach Claudio Álvareza Soriano, prawnuka Evaristo Álvareza, jednego z założycieli firmy. Marka produkuje rumy na Dominikanie, choć swoje centrum operacyjne ma w Miami, gdzie rodzina wyjechała na wygnanie po dojściu Fidela Castro do władzy na Kubie w 1959 roku.

Marka została wznowiona w 2002 roku i obecnie obejmuje sześć odmian. Wśród nich wyróżnia się tzw. Solera 23, rum gran reserva leżakujący 23 lata, którego cena rynkowa przekracza 65 euro. Dla marki jest to odmiana najwyższej jakości, jaką kiedykolwiek wyprodukowała.

Po nim musimy wyróżnić 15-letni rum Gran Reserva, emblemat marki i znany jako koniak rumów, ze względu na podobieństwa w procesach produkcyjnych. Podobnie jak w przypadku linii Solera 23, ideałem jest picie go samego lub z lodem, ale w każdym razie bez napojów gazowanych. Jest to przypadek szczególny, gdyż jego butelka zachowuje ten sam kształt, co pierwsze produkowane butelki. Towarzyszą im Solera 10, Solera 7, Extra Añejo i Platino.