Wygląd
Bardzo wysokowarstwowa, intensywna wiśniowa czerwień z fioletowymi brzegami.
93
PEÑÍN
Informacje
MILA MIROS 2018
Etui drewniane
595,24€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
MILA MIROS 2018
595,24 zł
Cena całkowita:
595,24 zł
Noty degustacyjne
Nos
Aromat duszonych czerwonych owoców, jeżyn, z nutami kawy, toffi, fiołków i niuansów mineralnych, wszystko dobrze zintegrowane dzięki przedłużonemu przejściu przez drewno francuskiego dębu.
Smak
Jego gęstość, mięsiste ciało, moc i trwałość wyróżniają się, czemu towarzyszy równowaga.
Dobór potraw
Gulasz
Jagnięcina
Mięsa czerwone
Opis
La Milla de Miros 2018, z Bodegas Peñafiel (DO Ribera del Duero), to wino popisowe, które odzwierciedla najczystszą esencję terroir. Produkowane jest wyłącznie z Tempranillo (Tinta Fina) z wielowiekowych winorośli uprawianych w szkle, z winogron starannie wyselekcjonowanych ziarno po ziarnku i poddawanych późnemu zbiorowi w 12 kg skrzynkach. Po zbiorze winogrona spędzają 48 godzin w lodówce w temperaturze poniżej 7 °C, aby zachować świeżość i owocowy aromat. Proces winiarski obejmuje wstępną macerację na zimno przez 52 godziny w atmosferze obojętnej, fermentację alkoholową przez 20 dni w nowych beczkach z francuskiego dębu o pojemności 500 l oraz fermentację malolaktyczną w nowych beczkach o pojemności 225 l z delikatnym battonowaniem dwa razy w tygodniu przez około 45 dni. Na koniec wino dojrzewa przez 48 miesięcy w nowych, bardzo drobnoziarnistych beczkach z francuskiego dębu, co daje wersję o ograniczonym starzeniu i bardzo skoncentrowanym wyrazie.
Może Ci się również spodobać
