Wygląd
Intensywna wiśniowa czerwień z fioletowymi refleksami.
91
PEÑÍN
Informacje
Cisza MIROS 2021
215,82€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
Cisza MIROS 2021
215,82 zł
Cena całkowita:
215,82 zł
Noty degustacyjne
Nos
Świeże i złożone aromaty porzeczki, czarnej śliwki, kakao, trufli i fiołków, z niuansami palonej kawy i delikatnych przypraw upłynnionych we francuskim drewnie dębowym.
Smak
Mocny, elegancki i żywy; Aksamitne wejście, wyrafinowane taniny, długi finisz z charakterystyczną dla fabuły lekką cierpkością.
Dobór potraw
Gulasz
Jagnięcina
Mięsa czerwone
Opis
Silencio de Miros to wino z działki z „La Viña de Rafael”, winnicy położonej na Złotej Mile w Ribera del Duero, niedaleko Peñafiel, na wysokości około 900–1 000 metrów . Wino to, wykonane w 100% z winogron Tinta Fina (Tempranillo), odzwierciedla czystość terroir, zbierane ręcznie i podczas rygorystycznej selekcji w winnicy. Po zbiorach winogrona odpoczywają przez 48 godzin w chłodni w temperaturze poniżej 7 °C, aby zachować aromaty owocowe. class="flex h-4.5 przepełnienie-ukryty zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-średni tekst-token-tekst-wtórny! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! class="max-w-full Grow truncate overflow-hidden text-center">. Następnie przeprowadza się wstępną macerację na zimno przez około 52 godziny w obojętnej atmosferze, a następnie fermentację alkoholową przez 12 dni w temperaturze około 26 °C w zbiornikach o dużej pojemności o ściętym stożku. data-testid="webpage-citation-pill">. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowych beczkach z francuskiego dębu (225 l i 500 l), gdzie pozostaje przez około 45 dni, poddając delikatnemu battonowaniu dwa razy w tygodniu. Bodegas Peñafiel określa dokładny czas dojrzewania na podstawie do cech każdego rocznika.
Może Ci się również spodobać
