93+
PARKER
VIÑA ZORZAL Biała Garnacha 2024
Dobór potraw
Ryba
Dania azjatyckie
Warzywa pieczone
Ser
Opis
Viña Zorzal Garnacha Blanca to wyjątkowe białe wino produkowane w 100% ze Garnacha Blanca winogron, niezwykłej odmiany w Nawarrze, którą winnica był w stanie odzyskać i wyrazić swoją tożsamość. Z winnic uprawianych na dużych wysokościach w obszarze Fitero, na południowy zachód od D.O. Navarra, to wino wiernie oddaje charakter terroir i szacunek dla winogron.
Winifikacja odbywa się przy minimalnej interwencji, mając na celu maksymalne zachowanie czystości i świeżości owoców. W nosie subtelne aromaty białych owoców, ziół śródziemnomorskich i nut mineralnych, z bardzo eleganckim cytrusowym tłem. W ustach świeże, wytrawne i o zrównoważonej kwasowości, ukazujące teksturę i objętość bez utraty elastyczności.
Inna biel z osobowością, która pokazuje potencjał Garnacha Blanca w chłodnym klimacie i na ubogich glebach.
