Szwajcarskie winiarnie hiszpańskojęzyczne

Winiarnia Hispano+Suizas powstała z marzenia o tworzeniu różnorodnych, wysokiej jakości win w obszarze Utiel-Requena, w nowoczesnym podejściu połączonym z szacunkiem dla terroir. Od chwili założenia w 2006 roku firma zdecydowała się na precyzyjną uprawę winorośli w winnicach położonych na glebach wapienno-gliniastych, na dużych wysokościach w regionie i intensywnie pracowała zarówno z rodzimą odmianą Bobal, rodzimą odmianą tego obszaru, jak i innymi czerwonymi i międzynarodowymi winogronami o ogromnym potencjale.
Oenolog Pablo Ossorio kieruje projektem, mocno przywiązując się do innowacji i doskonałości. Winiarnia produkuje wina białe z Chardonnay i Sauvignon Blanc, a także wina czerwone z Bobal, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Pinot Noir, obejmujące różne style, od wyrazów odmianowych po złożone mieszanki dojrzewające.
Jego lokalizacja w D.O.P. Utiel-Requena, z rozszerzeniem na D.O. Cava i Valencia pozwalają na połączenie wpływów śródziemnomorskich i kontynentalnych, w wyniku czego powstają wina wyróżniające się owocami, strukturą, równowagą i wyraźną tożsamością. Jako całość, Hispano+Suizas ugruntowało swoją pozycję punktu odniesienia w procesie premiumizacji wina w hiszpańskim Lewancie, dbając o wszystkie szczegóły, od winnicy po butelkę.